くるまやラーメン 足立保木間店

くるまやさんは何と言ってもベースとなる味噌の旨さではないでしょうか?作る人によっては偏りも見られますが、総じて言えば美味しいです。また店舗によってアレンジが可能らしく。FC店では特徴を出しているところも多いです。千葉県旭市のくるまやさんはラーメン類しかなく餃子もライスもありませんでした。また昔、茅ヶ崎海岸にあったくるまやさんは黒ゴマがふんだんに入っていて風味が倍増していました。