麺屋空

10月24日分。つけ麺 かつ兵衛 みどりの店からの連食。岩のり塩らーめん。スープは透き通った中に鰹やホタテ?のダシなどが入り、無難だが良くまとまっている。岩のりは香りがいいなぁ。麺は細縮れだが、プリプリ感があり、なかなか食べさせてくれる。中途半端な時間だが、けっこう繁盛している様子。店員さん達は良く頑張っている感じだ。麺屋空 うまかった!