らーめんてつや 南7条店

支店には何度も行っているのですが、本店は初めてです。他支店は店が広いのに、創業の地の本店は、カウンターのみで、狭かったです。今や札幌を代表する名店が、ここから始まったのかと、感慨深いものがありますね。しかし、隣に「てつや塾」という建物があり、月に一度、新作のラーメンが実験的に提供されるようです。。ここまでくると、ちょっと鼻につくかな。贅沢な試みではありますけど。ラーメンはもちろん、美味しいです。以前よりもマイルドになっているようです。