どさん子 久保田店

H21.10.23.F.12:56.W.0+5。 久保田店。 みそバターラーメン550円。 スープはもやし、若芽、キャベツがのり黒胡麻が浮く味噌でサラリと濃度はないがかなり胡椒が強く支配的でまあまあ上旨い、バターが溶けて風味をプラス、後味で山椒の痺れもある。 麺は太ストで加湖率高めでさほど重くなくまあまあ上旨い。 チャーシューはバラ巻固めでちょい塩分強めだが旨味は残りなかなか。 メニューはみそラーメン500円、四川ラーメン800円、正油ラーメン50円、塩ラーメン500円、カレーラーメン500円、ちゃんぽんメン800円、中華そば500円など。 店は年配の夫婦オペ。