えぞ龍

久々に、味噌が食べたいとの家族の希望で、コチラに伺いました。「ヤングらーめん1000円、餃子300円」を頂きました。大量のメンマ、モヤシの間に中サイズのチャーシューが5枚が隠れて居る、麺は中太縮れ麺が一番下に鎮座する。麺は絶妙な茹で加減で(o^-’)b。スープもすっきり、サッパリ味噌スープでいい出汁となっております。途中、ニンニク、辛みを少々投入して、更にスープの風味が良くなりますね。ご馳走様でした。今度は醤油を頂きたいですね。