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らー麺堂飯馳停

水好き
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白湯らーめんをオーダー。はこばれてきた一杯、ん〜、ちと豚骨臭が気になったけど、胡椒でなんとかなる程度でした。具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、薬味は、ネギ(長ネギとアサツキの二種)、ゴマ、細かくきざんだ揚げニンニク、麺は細ストレート麺、オーソドックスな“豚骨醤油系”でした。最初に気になった豚骨臭よりむしろ、食べてみて感じた、スープの酸味が気になりました。まさか酸化…そんな事はないと思うので、醤油ダレの味かな?私の好みとはちょっと違ってましたが、お店は繁盛してました。
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2009-11-15 17:45
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