秀一らあめん

関西ラー本でココのつけ麺に惹かれるモノを感じたので、つけ麺狙いで初訪。 限定スペシャル 竹墨練り麺使用のカレーつけ麺なるモノが有ったが目もくれずに。2種類の麺‥ やはり黒ゴマ練り太平打ち麺の方にインパクトを感じる。 つけ汁に浸して食べると魚と貝の旨味が口の中に広がる。 つけ汁は2度程麺に浸したら直ぐに温くなったが‥ それに量も少ない(大食派には麺の量も物足りないが)。つけ汁の割りスープはかなり出汁が含まれていて、割りスープをつけ汁に全て注ぎ込んで割ってもかなりウマウマ♪