山水亭

熊本遠征?3軒目。ルーロー麺を注文。臭みのない豚骨スープだが油のせいかな?ちょっと変わった味わい。麺は柔らかめの茹で加減。大きな角煮が四個も入っている。角煮は脂っこさはなく、柔らかいが噛み応えは残してある。あっさりしているので食べ易くてうまい。一気にお腹がいっぱいになってしまった。ごちそうさま。