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麺家 じょーだん

のちゃ
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今回は白豚骨を頂きました。 とてもしっかりした豚骨スープで、濃厚だけどギトギト感はなく、マイルドな味わいです。 具材はキクラゲ、青ネギ、海苔、チャーシューが乗せてありましたが、チャーシューが今風の角煮タイプではなく、しっかりした食べごたえのあるチャーシューで、個人的にはとても好きな一杯です。 サイドメニューも美味しくて、特に餃子の具かな!?を使ってるチャーハンは美味しいです。 接客も大変気持ち良く、店に入ってから出るまで、とても満足した時間を過ごせました。 夜は居酒屋風になるみたいで、たくさんの芋焼酎がメニューに並んでいました。 今度は夜に伺い、サイドメニュー片手に芋焼酎を頂き、締めにラーメン…って感じで行きたいと思います。
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2009-11-21 19:12
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