つけ麺屋 ちっちょ

駅からやや離れたビジネスビル街を抜けきったあたりの大通り沿い角の目立つ立地和風の外観で店外食券制。店内はL字型カウンターのみの清潔で広さも充分。つけ麺(680円)は豚骨鶏ガラ魚介に鰹や煮干しが効いた流行りのダブルつけダレで濃度があるので絡みが良い。細うどんほどもある極太四角麺は黄色く、モッチリとした強い弾力と麺の甘み・薫りが凄く主張してて、さすがつけ麺屋と名乗るだけある麺。短い拍子木切りのバラチャーシューは脂身が甘く上質の豚肉で、適度な味付けは麺を邪魔しない。薄いが歯ごたえのあるメンマも抜かりなく、接客も悪くない。鰹だしのスープ割りもタレを優しく最後まで堪能させてくれる。