大師らーめん

初訪。正に“町街のラーメン屋さん”と言った雰囲気のお店クーポンで味付玉子サービス♪良質の素材が紡ぎ出す魚介醤油スープは優しい癒し系の味わい麺は熟成中細縮れ麺、トッピングはチャーシュー・メンマ・水菜・のり・ネギ。チャーシュー・メンマ・味玉はやや味付けが濃いめなのであっさりとしたスープとのバランスが良い派手さはないが化学調味料を使用しないで仕上げるバランス重視型の飽きの来ない食べやすい一杯