香氣四川麺条 祖師ヶ谷大蔵店

紅担々麺を縮れ麺で。一口目は辛いと思ったが、次第に辛味に慣れてきます。甘辛い肉味噌や、国産小麦を使用した特注の麺が、スープによく合ってますね。終盤は酢をレンゲ二分の一ほど投入し、ほぼ完飲。もう少し出汁が深くてスープにコクがあったらなお良かったのですが、胡麻風味もしっかりしているし、なによりこのお値段でこれだけのものが戴けて、満足です。