にんにくや

店内9人待ち。替え玉する人も多く、店主がひとりでやっている割りには回転はそこまで悪くない。麺が細く、茹で時間が短いのと、サイドメニューがほとんどなく、シンプルなメニュー構成、また店主の動きに無駄がないからだろう。みそらーめん。なんだろう?濃厚な豚骨でもなく、味噌も濃いわけではないが、このスープにはひかれるなぁ。卓上にあるにんにくをクラッシュするとさらにうまい。麺は細いが滑らか。海苔、青ねぎ、もやし、チャーシューが載るが、このチャーシューには驚きだ。でかい!いかにも肉にかぶりつく大きさ。これだけ面積の大きなチャーシューにはなかなかお目にかかれない。厚みめある。味もいい。近所にこのレベルのライバル店はなく、混み合うのも納得だ。後からぞくぞく来客があり、10人以上が待っていた。店主は人柄も良さそう。夜のみの営業、駅からもやや遠いが、ここはいいお店だなぁ)^o^( にんにくや うまかった!