麺豊

移転後初訪。個人店らしく小じんまりとした店内。 食券販売機による前金制、ラーメンは豚骨、醤油、味噌の3種。 麺豊ラーメンは単なる豚骨ラーメンという呼び名に。 旧店時代は豊富だったサイドメニューが チャーハンが無くなっていたのをはじめ、ライスと餃子位に? 大分と整理されていた。 自分が行った夕刻時、先客後客共に0。すると店の前に停まっていたなかなか立派な車は店主の? 旧店は結構広々で結構繁盛してたようだから経営は堅調だったようだ。 1人経営が願いだった為に宣伝も殆どしていないので、現在はこの数字だが、やがて発売される雑誌等で移転後の店も紹介されて、やがて旧店時代の常連さん達も戻って来るだろうとのコト。 さて、自分は醤油を食した。背脂が程好く入った切れある醤油スープで旨いが、やはりこの九州豚骨らしい麺だと、次こそは豚骨だ!