大勝軒

中華そば(中)を久々に頂きました。以前食べた時は正直あまり美味しいと感じず残してしまい、それ以来つけ麺しか食べていなかったのですが、今回食べて美味しいと感じました魚介の風味の中に動物(もみじなど鶏系?)の味もほのかに感じあっさり食べれました自家製の麺はツルツルした表面にしっかりと歯応えもありさすが大勝軒といった感じでした一時期はブレが多く感じましたが最近はだいぶ安定してきたのかな?この調子で頑張ってください