つけめん 赤とんぼ

煮干しツケ麺、久々も手伝ってか旨い。私的一押しツケ。開化楼のシャッキリした平打ち麺とタレが絡み、中盛があっという間に。魚介の出汁は出来たてが一番、開店直後でコクは在るがエグミ無く、スープ割でも、生のスープだけでも、美味しく頂きました。ゴチソウサマ。 ('◇')ゞ ラジャ ♪