みそでんらぁめん

ずっと気になってて本日初訪問。黒味噌を大盛りで。竹炭入りの黒味噌ラーメンというと東京の某店を思い出すが…。某店に比べ炭の風味やクセは強くなく食べやすい。麺はこの辺りでは珍しい極太麺だが、油は浮いてるがかなりあっさりのこのスープにはどうかな〜と感じた。つけ麺でぜひこの麺を食べてみたい。味噌スープはちょっと酸味が気になった。それが良いのかもしれないが。すごくこだわったラーメン作りをしているので今後にとても期待できるお店だと思いました。