北の麺蔵

つけ麺を注文。通常180gか大盛250gを選択可能。迷わず大盛を頼む。麺は氷で締めてありキュ〜ッと引き締まった感。付汁は味噌の濃厚さが引立つ粘度も高め。具は叉焼・味玉・葱・コーン。飽きたら、ニンニク・酔・白胡椒・黒胡椒で味の変化を楽しむ。最後は、熱々のスープ割で〆。一品でかなり楽しめました。最初味噌が目的だったんですが、つけ麺旨かったです。