神戸ラーメン 第一旭 三宮本店

新年の麺初め。実は公式営業無休の風火山を訪問するつもりだったのですが、元旦なので臨休。というわけで、急遽飛び込んでみました。訪問時1145で先客3。広々とした店内。元旦なのでお客さんもどことなくくつろいでいるように見えました。Aらーめんと半チャーハンのセットをオーダーしました。出てきたAらーめんは、チャーシューがないシンプルな表情。中細のストレート麺が美しく盛り付けられており、食欲をそそりますね〜。しばらくビジュアルを眺め、まずはスープを一口いただいてみました。デフォルトで胡椒が載っていますが、このスープにはよく合いますね〜。第一旭はクラシックな京都のラーメンですが、さすがは何十年も生き残ってきただけのことはあり、味にブレない安定感があります。麺とスープの 相性もなかなか良く、分量も適度であることも相俟って、最後まで美味しくいただくことができました。完食。ごちそうさまです!。チャーハンは普通でしたが、ラーメンはなかなかのもの。元旦から美味しい1杯を戴けて満足です。