九州ラーメンツアー3日目 太宰府で合格祈願をして梅枝もちにラーメン3杯食べてさて本日4杯目。初めて行った白雲荘時代は食べていたら大雨 2度目の昨年夏はこれも急に雨そして今日はなんと食べ終わったら雪が降った 何かこの店とは縁がある きっといいことあるよ 願い事かなうよ!でラーメンはやはりスープは最高。クリームスープを飲んでいるようで臭みが全くなく肉の甘みと旨みでチョー至福の時間 課題の細麺も今日は延びがあってスープに馴染んでいてグー。新たな課題はチャーシュー 3枚はいいが 前回より固い仕上がりで脂身多く、せっかくのスープの肉の旨みに釘をささるた感があった。全体的には抜群のでき 相撲でいうなら 角番大関というところかな!