だしラーメン 麺屋 弘法

塩チャーシューとたまごご飯を。最近立て続けに淡麗系を食べたが、ここはかなりうまい!魚介だしと三つ葉の香りが最初に香って、スープのだしの美味さがじわじわと来る感じ。チャーシューも極太メンマもラーメンと喧嘩しないでうまくマッチ。たまごご飯は普通にうまかった。多少工夫があってもいいか?