メロディー 大宮店

本年24杯目。中華蕎麦金魚の後に来訪。実は、大宮に関しては、これまで興味がそそられる店舗があまり見当たらなかったため、どちらかと言えば足が向かなかったところもあるんですが、今回、思い切って久々に大宮駅を下車。この店を訪問してみた次第。初訪問でしたので、基本メニューであるメロディーラーメンを麺バリカタで頼んでみました。オーダーから提供までの時間が尋常ではないほど迅速であり、私も少々びっくり。私がこれまでに訪問した店の中でも屈指のスピーディーさ加減でした。さて、出てきたラーメンですが、スープはクリーミー豚骨系。粘度がありつつも滑らかなスープであり、これは濃厚ですね〜!。ただ、その割には案外飲みやすいスープであり、これはかなり豚骨の癖を抜いているなぁと感じました。麺は極細。博多系の中でも断面が丸めの麺であり、独特の立体感ある食感がなかなか面白い。チャーシュー、キクラゲなども博多系のアベレージは超えており、なかなか満足できました。スープもさっぱりしており、ソツなく完食。ごちそうさまでした。うん、ここはなかなかいいお店ですね。満足。