天龍拉麺

連カキコ失礼。昼に2度目の訪問でラーメン+めし小+替え玉。武骨な見た目とは裏腹な絶妙な煮加減のチャーシューが堪らなく好みであることを今日も再確認。噛む楽しさを味わえるプリプリの弾力でもちろん味自体も秀逸。普段チャーシューに重きを置かない自分が珍しくハマった。濃いのに後味さっぱりのスープ、スープとの絡みの良い麺共に負けずに美味しいがやはりチャーシューの存在感をより強く感じる。強面大将の丁寧な言葉使いも意外で楽しい。