勝龍

先日勝龍にいきました。味噌食べました。正統派札幌ラーメンなので濃いめにと言い、なんと5分程度で出来上がりもすぐで、他店より熱々でなかな美味。昆布ラーメンの昆布はわざわざ離島から取り寄せているらしいです。なかなか買えないレアな砕いた昆布。マスターに聞きました。昆布なしで味噌はかなりうまい。