七志 とんこつ編 青葉台店

担々麺(850円)を。スープは豚骨ベースで、辛味には山椒も使用している様子。そんなに刺激的ではなく、食べやすい辛さ。麺は中太。具には挽肉と茎若芽。刻んだ椎茸も入っていて、少量ながらも味的にはけっこう目立つ。穴空きレンゲがあるのはひじょうに嬉しい。