手打ちらーめん ゆうか

初訪問、醤油ラーメンをいただく。手打ち麺との事、白河チックな麺だが強弱は余り無い。スープ自体はいたってシンプルな造りな印象でアッサリ♪ タレに旨味を効かせ甘口仕上げでまとまっています。アッサリしているが個人的にはスッキリ感が欲しい。ただヤッパこの麺は貴重だな♪