らーめん 寅乃虎

とらのこらーめん 一ノ寅-コクうま(こってり)とチャーシュー丼をいただきました。駐車場は、店の正面の2台分のスペースしかなく、路上駐車してしまいました。店内はサッパリとしていて、極めてオシャレでセンスが良いのだが、狭いです。カウンター4席と2人掛けのテーブル2つのみ。昼は狭い店内に、テーブルに着けない客でごった返し、せっかくの雰囲気が台無しです。時間を考えて行くのが良いと思います。味は、カレーラーメンに区分されるのでしょうが、室蘭カレーラーメン系とは一線を画し、極めてスパイシーな札幌スープカレーに麺が泳いでいる感じ。辛いというより、スパイシーを追及した結果の辛さと言うべきでしょうか。メニューにも「ほんのりとした辛味と、八種類のスパイスをブレンド」とあります。かなり美味しいです。正統派のラーメンではないものの、味噌、塩、醤油、トンコツ、つけめん以外の、その他ラーメンのジャンルでは、ナンバーワンに推したいと思います。味は絶品でしたので、バイト風の若い兄ちゃんの接客態度と、混雑時の客捌きと行列待ちの流れが徹底されると、より名店に近づけると思いました。スタンダードなラーメンメニューもあるので、ぜひまた訪れたいです。