みなみ屋

いつもお店の前を通り過ぎ 気になってたラーメン屋でしたが 今日 初訪問。 ラーメンと半チャーハンを注文。チャーハンはまぁまぁでしたが、ラーメンは中々の出来でした。スープはとろみがあり しっかりした味。麺もデフォにしては歯応えがあり スープと麺の絡み具合もgoodでした。 スープは多分 魚介が少々入ってた感じがしましたが、豚骨の旨味が強く 気にはなりませんでした。 北九州で 新たに新発見のお店でした。