藤田屋

「帝釈峡・地鶏」にこだわったスープってどんなモノ!? …ってことで初訪問、ねぎラーメンを。 まずはスープ、…旨っ モミジの割合か、ちょいトロのスープは油で攻めてなく旨い〜。 チャーシューもトロトロまでいかず、脂身もくどくなく旨い〜。 自分には、どちらもちょっとしょっぱめですが、若者から年配までイケるお味に感じました! 個人的に残念なのは麺…。 合ってないとは言いませんが、いろんなタイプで試したら、きっとジャストフィットが見つかる気がします。 …すみません、素人がナマ言いましてm(__)m