壱六家 大和店

初の味噌に挑戦しました。 うーん、美味しいけど味噌味が勝ちすぎている気がしました。 家系、壱ろく家の味とは異なる味なのでは。 普通に味噌ラーメンとして食べるぶんには旨いけど塩と違って壱ろくの味が消されてしまっている気がするのは自分だけでしょうか? 皆様の意見を聞かせてください。