煮ぼしらーめん 節道

「炙りチャーシュー麺」 チャーシューにはあんまり興味がない自分なんですが「辛いモン好きな方に」と書いてあったんで、激辛に煮込んだのか!?と勝手に解釈、見事に釣られました(^^;) …ネギが多めで旨そうなビジュアル、スープは粉でインパクト出さないやんわり風味、やさしいお味です。 麺は中細、どっちかと言えばだが、節らーめんより郷家さんに近い。 好きだった「ベジらーめん」もなかったし。 それだけに、個人的にはこのチャーシュートッピは失敗。 塗ってある辛味で徐々にサカナが消えます。 今日は節らーめんのイメージで来てたので、ちょっと肩透かしっぽい感じではありますが、美味しかったです。