函館麺や 一文字 札幌宮の沢店

小樽から三年振りに『チャッチャ系正油ラーメン』をorder。なんか懐かしい。しっかりした歯ごたえのある中太縮れ麺を使用。soupの表面には背脂がぎっしりと浮いている。soup自体はアッサリ豚骨baseなんで背脂との相性も良い☆変わらない美味しさに一安心☆