珍満

本年107杯目。御徒町の大衆中華料理屋ちっくな店。が、何気ない普通の店構えながら、非常に人気がある模様。22時過ぎの訪問だというのに、お客さんがひっきりなしに出入りします。ラーメンとチャーハンをオーダー。いずれも、懐かしさ、ノスタルジーを感じる味。昭和の味とでも言えば良いのかな。チャーハンはお袋が造る焼き飯のような素朴な旨味が光り、ラーメンはクラシックな醤油スープがしみじみ美味。ややカエシが甘めなのも、このラーメンに関してはいい持ち味になってますね。パクパク食べ進め一気に完食。ゴチでした。隠れた実力派!