一年ぶりに来訪。前回つけ麺を食べてイマイチだったので、今回は油めんを脂、野菜増しでオーダー。奥様はラーメンを脂増しで。
店内は10席以上あるのになんと店員一人!
訪問時間が気持ち遅かったとはいえ、驚きました。
しっかりとこなしているのにも驚きましたが…。
肝心の味ですが、相変わらずのワシワシ麺が美味。やっぱりこの麺と背脂は中毒性がありますな
勿論及第点ではありますが、野菜がゆですぎでクタクタになってたのが残念
もう少しシャキシャキの食感を残して欲しかったな
あと、野菜増しにするとバランスが崩れる気がするので、やるなら脂、味は濃いめがいいかも。
今度来たら味噌食べたいス ご馳走でした