えびす丸

近所なので、よく行きますが、時間は15時代がほとんどですね。その前は結構しっかり並んでますから(笑)
醤油で刻み玉ねぎの八王子ラーメンでは王道だと思います。
玉ねぎは具として入ってるそうで、季節によって新玉ねぎになることがあったりしました。
この玉ねぎが美味しい!
ついつい玉ねぎ増しにしてしまう(笑)
スープは澄みきった味わい。
味が薄かったらどうぞと言われる足し醤油ダシがカウンターに添えられていて、これをお好みで入れるといいでしょう。
コテコテのラーメンばかりでお困りの方は是非どうぞ。