豚の助

6日(土)、コチラの味噌は初めて戴きましたが、スープはダシが良く出ていて、味噌とのバランスがいいんですが、豚骨ラーメンに使用している細いストレート麺との相性が悪くもったいないと感じました。もう少し太い麺ならばかなり美味しいラーメンになると思います。