つけ麺 ぼうず

徳島初?のつけ麺専門店。スープはええ 感じやけど、麺が堅くてゴワゴワしてる。 つけ麺の醍醐味は、ツルツル、プニプニした舌触りと、腰のある麺の食感やと思うけど。。肝心の麺が。。