暖暮 大宰府駅前店

修学旅行の時、九州ラーメン総選挙で一位っていう幟に惹かれて入店しました麺の固さや、ねぎ、辛め味噌の量などを聞かれ、硬め、ねぎ多め、味噌普通でお願いしました。待つこと数分でラーメンの到着
…見た目一蘭そっくりじゃん。だけど違うんだ、豚骨臭がするじゃないか、こっちの方がきっとうまい、ということで、スープを一口。うん、旨い。ダシがしっかり出てるなぁ、と感じる。タレもたってないし、美味しかったそして麺もいただきます。博多豚骨ということで、極細麺なんで、スープによく絡み、どんどん食が進みます。ただ、スープだけでダシを感じるには良いんですが、麺を食べるには、もう少し塩分が欲しいと思いました。具も一つ一つ美味しかったですやっぱりねぎって合いますね。
九州で一位っていうのはちょっとわからないですが、とても美味しくいただきました
ただ、ひとつ気になったことがあるんですが、化調が強すぎたかな、と思いましたダシもしっかりでてるし、そんなに使う必要が無いように思いました。たまたま自分のだけだったかもしれないですが
ですが、美味しかったことには代わりなく、ごちそうさまでした