らーめん屋 上方段七

3/21に初訪問。
醤油ラーメンをいただきました。鶏をベースに魚介からとった和風ダシを合わせたスープで、最初の一口すすった時はかなりアッサリ感でうどんのダシかと思える味 ところがすすっているうちに段々コクが解ってきて旨味有るスープで非常に美味しい!麺も自家製でツルシコで良い麺だ。美味い!スープと上手く合っている。また具にはチャーシュー以外につくねが入っていて、余計な味付けはしておらずこれもなかなか良い これは予想に反して非常に美味いラーメンでしたまた食べに行きます!