ハルピン家庭料理店

麺を普通の麺とトウモロコシ麺から選択出来るとゆー「ワンタン麺」700円也をトウモロコシ麺で注文しました。トウモロコシを連想させる黄色い麺にザラリとした食感を予想したのですが、そんな事もなくツルリとした啜り心地、独特の香辛料(おそらくハッカク)が程好く利いたジンワリと優しいスープに良く合います。煮固めた玉子も円やかです。フルフルしたワンタンも具がミッシリ入っていて旨味が溢れ出てきます(´∇`)♪一緒に注文した「小籠包(焼き)」350円也もパリッとモッチリで面白い食感、しかも具がタップリで旨い(´Q`)♪日本のラーメンとはちょっと違うと思いますが、とても美味しい素敵な一杯でした(*^-')b