博多らーめん Shin Shin 天神店

本店へのカキコミ、年1ペースですね…。お台場ラーメンPARKにて博多とんこつラーメンを。豚と鶏を使ったというスープは博多ラーメンにしては豚よりも鶏が優勢、スープ自体はライト目ながら脂の浮きは割と多目。チャーシューの甘みが気になったのと、イベント会場での均一価格だと割高に思えるコスパ(量の少ない博多ラーメンはハナから不利)がどうにも悩ましい。