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近藤家本店

HAMA-☆
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ラーメン+味玉☆スープは醤油ダレと豚骨のバランスがとれていて、どちらも勝ち過ぎてないのが良い。麺はコシがあって、スープとの相性が非常にいい。チャーシューは固めでしょっぱめの味付け。味玉は冷え冷えで、こちらもしょっぱめの味付け。訳があるんだろうけど、海苔はこの置き方だと麺が食べにくい★11:10到着、前3後1。店内はいかにも家系って雰囲気。店員同士仲がいいのか、和気あいあいとしていた。接客自体は丁寧だった。
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2010-04-04 12:35
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