らーめん じゅん家

初訪。千葉ラーメンマップ4に載っていたので来てみた。注文した特製らーめんは刻んだ柚子と魚介油が別容器で付いてくる。スープは豚骨の旨味に醤油が効いた豚骨醤油。程よい濃さで旨いですねー。途中で魚介油を投入したがそれ程劇的な変化はなかったかな。柚子は良い感じ。麺は太麺と細麺から選べる。替え玉があり、これは細麺のみなので、最初は太麺にして、替え玉で細麺を注文。太麺はコシがありムッチリとした食感。細麺は固めに茹でられていてコリコリとした感じ。どっちも特徴があり旨いが、太麺の方がスープとの相性は良いかな。つまみのメニューもあるので軽く飲んで〆にらーめんていうのも良いですな。旨かった。ごちそうさま。