まるやま中華そば店 小松原本店

でかい提灯に自信が伺える。 井出のように温めた器が数個、先に用意してあり、麺を茹でたらすぐにテーブルに来る。 見た目は醤油色でコッテリしてそう。 しかし味は井出のような豚骨の強い醤油スープではなく、昔ながらの醤油味の中華そばといった感じだが、抜群にダシと塩分バランスが良い。 私的には井出より遥かにうまいと感じた。 和歌山おそるべし。