小樽らーめん 一期一会 新光店

小樽からたまり醤油ラーメンをorder。

更に北海道産小麦を使用した中細縮れ卵麺をorder。

soupは魚介豚骨のダブル。
やや節系の味と香り。

甘味のある醤油ダレ。

表面には豚骨の油が張る。
チャーシューは柔らかく旨
味があり美味い。


以上