酒彩蕎麦 桂苑

出張先で、宿近くにあったので…初訪してみました。 スープはサッパリ系だったので、ピリ辛でコクが増してベターだったと思いますが、(最後にフリ掛けた)青海苔?の風味が強すぎるような気が…。 麺のプリプリ感はなかなかのモノでした! 『えごま』について色々書いてありましたが…『胡麻』とは全然違うものということしか覚えていません。