麺たま

残念ながらバランス悪く味にまとまりが感じられない。特にチャーシューが好みでは無かった。味付けが濃すぎるし、肉はボソボソでうま味が逃げてしまっている。
餃子もプリッとした見た目は良いが具がイマイチ。ラーメンに玉葱が沢山入ってるし、餃子にまでそんなに入れなくても。。。歯ごたえはイイけどね。
醤油のアッサリスープを押す店は貴重だし、値段も手頃だし頑張って欲しい。