麺々

久しぶりに訪問し、久しく食べていない支那そばに半チャーハンをプラス。
支那そばは正にこの店のデフォルト。スープにおっと言わせるインパクトはないものの、とてもシンプルな味わいで自然に箸が進んでしまう。あっさりした醤油にやや加水率高めの縮れ麺が良く合う。チャーシュー、海苔、メンマ、小松菜と具もいたって定番だが、決してスープと麺の関係を壊さない。麺と具を食べ終わり、スープを飲み始めるとレンゲが止まらずそのままスープまで完飲。この支那そばがベースになっているので、その他のメニューも生きてくるのだろう。
また半チャーハンはしっかり中華鍋で煽られ炒められたこちらもシンプルながらうまいチャーハンだ。味付けは濃過ぎずスンナリ食べられる。レンゲで食べるとまたうまい。量も半チャーハンではなく、一人前分ありそうだ。支那そばとセットにするとまたいい感じだ。店内、特にトイレは広く綺麗で一見の価値あり!サイドメニューも充実している。
麺々 うまかった!