麺屋たかはし

三ヶ月振り。塩つけを注文。一杯づつ電子レンジでつけ汁を温めてから出す丁寧な仕事は、佐貫大勝軒グループですね。
甘味が強めで辛弱め。麺は締めが若干弱いかな。
でも最後まで美味しく頂きました。次は限定の豚骨かな。
ごちそうさまでした。