壱六家 磯子本店

今や、神奈川県内や多摩地区を席巻する勢いの“壱系”源のお店。14:20頃の訪問で 待ちは10名程度。前金制です。

モヤキャベは 別皿で提供され、モヤシが8割程度ですが、量はタップリです。

麺は 長田屋製麺…で、クリーミィーなスープと良く絡みます。

スープは この時間帯は やや旨味に欠ける印象で、味濃いめでの 注文でしたが、醤油ダレは薄いと言うか 弱い感じもします。

チャーシューはバラチャーシューの様で、厚みもあり美味しかったです。

最近の洗練された“壱系”のお店よりは 男っぽさ…は 感じられますね。

女性客も 多数でしたが、店内の床はヌルヌルで、お店を出ると 歩道で靴の底に着いた油を 削ぎ落としていた お客さんが多いのが 印象的でした。

ちょっと パンチ不足でしたが、美味しい部類のものでした。